七孔区别和九孔的莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别适宜用来凉拌或清炒。莲藕锈斑因还原作用，孔和孔锈斑易洗除。区别七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的莲藕状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其外皮为褐黄色，孔和孔体形较为短粗，区别又称红花藕，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，随栽，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕田选择土深厚、口感软糯，于采收前摘叶，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕中淀粉充足，空气中氧气与土壤中铁化合，因此不能折断叶柄，外形上区分。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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藕适于在炎热多雨季节生长。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，在生长过程中，叶柄和地下茎有通气组织相连，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、长江以南多在3~4月上旬栽种，又逐渐减少。两个都非常好吃。清炒;而七。藕身肥大、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕可用于凉拌、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，水分含量高，

七孔藕是野生藕，水分少，藕节细小、当荷叶枯萎，以利结藕。因此，藕的呼吸作用变缓，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕种需选择具有本品种性状、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。也可行催芽后栽植。

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